Stonehenge menu in Chinese
Steak Pasty(牛肉馅饼)
英国传统食品。用酥皮包裹切块牛肉、土豆、胡萝卜和洋葱,调味后烘烤。形状像半月,有点像“烤牛肉饺子”或“英式烤包子”。
Cheese & Onion Pasty(奶酪洋葱馅饼)
素食款式的馅饼,里面是切碎的洋葱、奶酪和土豆,口味咸香浓郁。像“奶酪土豆焗饼”,适合不吃肉,但喜欢奶制品的人。
Vegan Pasty(纯素馅饼)
没有任何动物成分,通常是土豆、洋葱、胡萝卜和植物蛋白做成的馅料。适合纯素食者。像“蔬菜烤饺子”或“素馅包子”。
Sausage Roll(香肠酥皮卷)
猪肉碎做成的香肠馅,包在层层酥皮中烘烤。外皮酥脆,里面咸香。像“西式酥皮香肠卷”。
Vegan Sausage Roll(纯素香肠卷)
用植物蛋白代替肉做的香肠卷,不含肉类或奶制品。外形和口感类似传统香肠卷,是健康环保的选择。
Bacon or Sausage Bap with Hashbrown(培根/香肠面包夹饼+ 炸薯饼)
一个软面包(bap)夹着煎培根片或香肠,有时加一点酱汁。搭配炸薯饼(像麦当劳早餐里的hash brown)。是英国常见的早餐。
Soup of the Day, with bread roll(每日例汤+ 小面包)
每日不同的热汤,比如番茄汤、蔬菜汤或南瓜汤,配一小个英式面包。像“西式例汤套餐”。
Chicken Hot Pot, with bread roll(鸡肉炖菜+ 面包)
这是一道暖和的炖菜,鸡肉、蔬菜和土豆焖在一起,表面通常有一层土豆泥或薄酥皮。配一小个面包。类似“英式鸡肉炖菜”。
Traditional Cream Tea(传统英式下午茶)
包括:
- 一个烤松饼(Scone)
- 果酱(Jam)
- 英国特有的凝脂奶油(Clotted Cream)——浓稠的奶油,类似奶酪与奶油之间的口感
- 一杯红茶或咖啡
吃法:把奶油和果酱抹在松饼上一起吃。是英国非常有代表性的下午茶点心。